Sau bữa ăn có nhiều đồ rán, nướng, bạn nên chọn quả lê làm món tráng miệng. Còn nếu bạn ăn lẩu, sau đó nên dùng sữa chua. Những thực phẩm nên dùng sau bữa ăn chính
Những thực phẩm nên dùng sau bữa ăn chính

Sau đây là lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng về cách chọn món tráng miệng sau bữa chính.   Ăn lê sau khi ăn đồ chiên, nướng

Trong quá trình chiên hoặc nướng đồ ăn, sẽ sản sinh ra nhiều benzopyrene gây ung thư. Lê, đặc biệt là nước lê ép lại dồi dào chất chống ung thư, có tác dụng phản ứng và làm mất các tế bào gây ung thư được sản sinh trong quá trình chiên nướng đồ ăn, giúp bảo vệ đường ruột.

Uống nước gừng hòa đường sau khi ăn cua

Theo quan niệm của Đông y, cua là thực phẩm có tính hàn. Những người mắc phong hàn, viêm ruột mãn tính ăn cua có thể bị đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa. Uống nước gừng hòa đường sau khi ăn cua có tác dụng loại trừ tính hàn, tăng cường tuần hoàn máu, kích thích bài tiết dịch dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa.

Lưu ý: những người mắc bệnh đái tháo đường không nên áp dụng cách này.

Lê giúp giảm nguy cơ ung thư.

 

Ăn quả hạnh đào (quả óc chó) sau bữa ăn nhiều chất béo

Nếu cơ thể nạp nhiều chất béo, sau bữa ăn nên ăn quả hạnh đào. Gốc amino (NH2) đặc biệt chứa trong quả hạnh đào giúp “đánh tan” lượng mỡ có hại ở động mạch, đảm bảo sự hoạt động nhịp nhàng uyển chuyển của động mạch, ngăn ngừa xơ cứng động mạch. Đặc biệt, chất béo trong hạnh đào giúp hạn chế lượng cholesterol trong máu, duy trì tính đàn hồi cho động mạch.

Sau món mì ăn liền nên ăn hoa quả

Sau khi thưởng thức mì ăn liền, nên ăn một số loại quả: táo, dâu tây, cam, quýt… để bổ sung lượng nước, vitamin và khoáng chất còn thiếu giúp ích cho quá trình tiêu hóa và không gây nóng trong hay nhiệt miệng.

Sau khi ăn lẩu nên ăn sữa chua

Lẩu thường nóng và cay kích thích ruột và dạ dày, dễ làm tổn thương niêm mạc dạ dày. Do đó, nên ăn sữa chua sau khi ăn lẩu, bởi sữa chua có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày. Khuẩn lên men trong sữa chua có tác dụng hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh, phòng chống tiêu chảy, đau bụng.

Người mắc bệnh viêm phế quản mãn tính nên ăn quả hồng sau mỗi bữa ăn

Quả hồng có tác dụng thanh nhiệt, hạn chế hiện tượng thiếu nước, trị ho, tiêu đờm, là một trong những “liều thuốc” lý tưởng để bảo vệ sức khỏe những người mắc bệnh viêm phế quản mãn tính.

Tiêu hóa không tốt nên ăn dứa (quả thơm), đu đủ hoặc uống trà đại mạch

Nếu thường xuyên gặp trục trặc về tiêu hóa, sau bữa ăn nên ăn dứa, đu đủ hoặc uống trà đại mạch.

Dứa có chứa một loại protease đặc biệt có tác dụng phân giải protid trong dạ dày, bổ sung men tiêu hóa còn thiếu, giúp tiêu hóa tốt.

Đu đủ chứa enzyme tiêu hóa, giúp ích cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ protein trong thịt.

Dưỡng chất trong trà đại mạch có tác dụng kích thích tiết dịch tiêu hóa, thúc đẩy nhu động dạ dày, có tác dụng tốt cho tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.

 
TheoBS. Thanh Hà Sức khỏe đời sống
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

che bien ca loc hap bau Cún Khang Ốc bươu kho gừng Đỗ công thức canh củ sen giò heo mon cai thia xao nam kem cam de lam tóp mỡ xóc muối tỏi Rau nhút thit kho coca cola càch ga ham thuoc bac cach lam banh khoai mo chien Cá ngừ kho Khoai tay xao Bánh tằm bì Âm lịch dứa dầm trải THIT GA Khoai sọ cÃ Æ chua Kem dâu rau củ xào bánh bột lọc nhân đậu làm mứt chanh thỏ kẹo chocolate rắn kem cà phê xốp Hàn Quốc quà bạch quà món chay ngon cach lam banh bot ran tế Nóng Nem nướng Gánh nước mơ pudding sua chay thom Khai vị Đậu Hà Lan cách làm thịt ba chỉ kho hạt dẻ bun rieu mì udon nấu kim chi hai san mực bột nắng Com chiên duong chau thức ăn pudding trai cay ngon sẠDiệu Kim Xôi nếp than Lam Dọc tai che do dac Ca com kho bánh rán cay ca chim rim gung toi ngon cách làm bánh muffin so co la Cách lam goi xoài tôm tươi sốt chua ngọt tom sot ot cân thịt ba rọi áp chảo dầu hào Mon nhau bánh ngọt kẹp chocolate kem sữa mon com mọc ẫm tầm bánh gan món ngọt Trâm Phạm bánh cho noel chạy thach qui linh tóm Oc xao từ thịt gà canh bò viên nấu cháo gan heo rim man ngon kem chuối mây Cam công thức cà phê sữa đá pha phin CACH LAM BANH DA LON banh ran man Thập Cẩm à trang trí nhà với tranh nâu an ngon thứ Mi bi bun chay trung bạch tuộc nướng cay dương lÃ Æ chanh Nhuộm thở Nh cá hố cổ salad ngo Gỏi khổ qua thit cha bong miến xào miến xào mít non Là lạ món canh ngon mì gói cách làm siro tim Nhật làm chả Ý tưởng Ngày Tết thit heo tron mặc bào